টেলিভিশনে খাবারের অনুষ্ঠানগুলি বছরের পর বছর ধরে একটি প্রধান বিষয় ছিল এবং ভক্তরা এই ধারার মাধ্যমে অনেক ব্যক্তিত্বের উত্থান দেখতে পেয়েছেন। এমেরিল এবং গাই ফিয়েরির মতো নামগুলি ছোট পর্দার আইকনের দুটি উদাহরণ যা খাবার এবং বিনোদনে তাদের নাম করেছে৷
গর্ডন রামসে গ্রহের সবচেয়ে বিখ্যাত ব্যক্তিদের মধ্যে একজন, এবং এখন পর্যন্ত তার একটি অসাধারণ ক্যারিয়ার ছিল। কিচেন নাইটমেয়ারস তার সবচেয়ে বড় হিটগুলির মধ্যে একটি, এবং ভক্তরা জানতে চান যে রামসে তাদের সাহায্য করার পরে শোটির কতগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোরাঁ খোলা ছিল৷
আসুন রান্নাঘরের দুঃস্বপ্নগুলিকে ঘনিষ্ঠভাবে দেখে নেওয়া যাক এবং কীভাবে জিনিসগুলি শেষ হয়েছে তা দেখি৷
গর্ডন রামসে একজন টিভি তারকা
এই মুহুর্তে, কার্যত সবাই গর্ডন রামসে এবং খাবারের জগতে এবং টেলিভিশনের অঙ্গনে তিনি কী নিয়ে আসেন তার সাথে পরিচিত। রামসে ছোট পর্দায় রূপান্তরিত হওয়ার আগে একজন সফল শেফ এবং রেস্তোরাঁর মালিক ছিলেন, এবং একবার তিনি টেলিভিশনে ছড়িয়ে পড়লে, তিনি তাড়াহুড়ো করে জিনিসগুলিকে অন্য স্তরে নিয়ে যান৷
বছর ধরে, গর্ডন রামসে বেশ কয়েকটি হিট টেলিভিশন শো করেছেন, যা মূলত খাদ্য শিল্পের উপর ফোকাস করে। তিনি অবশ্য অন্যান্য শোতেও অংশ নিয়েছেন যা হোটেল এবং এমনকি ভ্রমণের উপরও দৃষ্টি নিবদ্ধ করেছে। এটি একটি চিত্তাকর্ষক অফার যা তিনি একসাথে রেখেছেন, এবং আপনি যদি তার ভক্ত হন তবে সম্ভবত আপনি তার কয়েকটি শো দেখেছেন৷
গর্ডন রামসের সবচেয়ে জনপ্রিয় শোগুলির মধ্যে একটি হল কিচেন নাইটমেয়ারস, এবং এটি এমন একটি যা ভক্তরা এখনও ঘুরে ঘুরে দেখতে পছন্দ করে৷
'রান্নাঘরের দুঃস্বপ্ন' একটি হিট ছিল
2017 সালের সেপ্টেম্বরে, কিচেন নাইটমেয়ারস ছোট পর্দায় আত্মপ্রকাশ করেছিল এবং এটি গর্ডন রামসে-এর সাফল্য এবং একটি সফল রেস্তোরাঁ চালানোর তার দক্ষতাকে পুঁজি করে দেখায়।গর্ডনের ব্রিটিশ শো-এর উপর ভিত্তি করে, এখানে ভিত্তিটি সহজ ছিল: গর্ডনকে সংগ্রামী রেস্তোরাঁয় পাঠান যাতে তাদের জিনিসগুলিকে ঘুরিয়ে দিতে সহায়তা করে৷
প্রতিটি পর্বের সময়, গর্ডন নতুন রেস্তোরাঁয় যাবেন, বর্তমান অবস্থার মূল্যায়ন করবেন এবং জায়গাটিকে এমন কৌশল বাস্তবায়নে সাহায্য করবেন যা সম্ভাব্যভাবে সবকিছুকে ঘুরিয়ে দেবে। দ্বন্দ্ব শোতে একটি প্রধান কারণ ছিল, কারণ লোকেদের একগুঁয়েতা প্রায়শই রামসের তীব্র আচরণের বিরুদ্ধে লড়াই করত।
কেউ আশ্চর্যজনকভাবে, কিচেন নাইটমেয়ারস 7টি সিজন এবং মোট 92টি এপিসোড ধরে চলতে সক্ষম হয়েছিল। রামসে নিজেই শোতে প্লাগ টেনেছিলেন, যে সিদ্ধান্তের জন্য তিনি পরে অনুশোচনা করেছিলেন।
শোতে প্রদর্শিত অনেক রেস্তোরাঁগুলিকে তাড়াহুড়ো করে সবকিছু ঘুরিয়ে দেওয়া হয়েছে, অন্যরা শুরু থেকেই সম্পূর্ণরূপে ধ্বংস হয়ে গেছে বলে মনে হয়েছিল৷ জিনিসগুলি যেভাবেই চলুক না কেন, এই অনুষ্ঠানটি প্রচারিত হওয়ার সময় কতটা বিনোদনমূলক ছিল তা অস্বীকার করার উপায় নেই৷
অনেক রেস্তোরাঁর সাথে কাজ করার জন্য ধন্যবাদ, গর্ডন তার সাহায্য করা প্রতিটি খাবার সংরক্ষণ করতে সক্ষম হয়েছিল কিনা তা নিয়ে ভক্তদের কৌতূহল বেড়েছে।
গর্ডন কি প্রতিটি রেস্তোরাঁকে বাঁচান?
তাহলে, গর্ডন রামসে কি রান্নাঘরের দুঃস্বপ্নে উপস্থিত প্রতিটি রেস্তোরাঁর জন্য আসতে পেরেছিলেন এবং দিন বাঁচাতে পেরেছিলেন? দুর্ভাগ্যবশত, এমনকি মহান গর্ডন রামসেও তাদের নিজ নিজ পর্বে তাদের সাথে কাজ করার সময় তাদের সঠিক দিক নির্দেশ করার পরেও প্রতিটি রেস্তোরাঁকে ভাসমান রাখতে সাহায্য করতে সক্ষম হননি।
গ্রুব স্ট্রিটের মতে, "পথে কয়েকটি মামলা হয়েছে এবং মালিকদের কাছ থেকে বিভিন্ন দাবি ছিল যে শোটি তাদের ব্যবসাকে ধ্বংস করেছে, কিন্তু সব মিলিয়ে, কিছু জায়গায় ইয়েলপ-এর পর্যালোচনা! এর অর্ধেক বৈশিষ্ট্যযুক্ত রেস্তোরাঁ, এবং কয়েকটি এমনকি তাদের পর্ব সম্প্রচারের আগেই বন্ধ হয়ে গেছে।"
এটা ঠিক, সেই নিবন্ধের সময় (2014), রান্নাঘরের দুঃস্বপ্নে প্রদর্শিত 60% রেস্তোরাঁ বন্ধ হয়ে গেছে। প্রকৃতপক্ষে, ছোট পর্দায় তাদের পর্ব প্রচারের এক বছরের মধ্যে এই জায়গাগুলির অনেকগুলি বন্ধ হয়ে গেছে৷
গ্রুব স্ট্রিটের দলটি প্রকাশের সময় প্রতিটি রেস্তোরাঁ এবং তাদের অপারেটিং স্থিতি তালিকাবদ্ধ করেছে এবং বন্ধ হওয়া রেস্তোরাঁর পরিমাণ বেশ আশ্চর্যজনক। এটি কেবল দেখায় যে একটি রেস্তোরাঁ চালানো অবিশ্বাস্যভাবে কঠিন, এমনকি যখন গর্ডন রামসে-এর মতো প্রশংসিত কেউ হস্তক্ষেপ করেন৷
Quora-এর একজন ব্যবহারকারী এই রেস্তোরাঁগুলি সম্পর্কে একটি বিস্ময়কর পর্যবেক্ষণ করেছেন, লিখেছেন, "সরলতম ব্যাখ্যা হল; তারা আর্থিকভাবে এতটাই খারাপ অবস্থায় ছিল যে এমনকি 'মাঝারিভাবে সফল' রেস্তোরাঁয় পরিণত করাও যথেষ্ট ছিল না। তাদের বাঁচান - এবং অর্থ হারানোর জায়গা থেকে চমত্কারভাবে সফল জায়গায় যাওয়া একটি খুব, খুব কঠিন কাজ।"
তার যথাসাধ্য চেষ্টা করা সত্ত্বেও, গর্ডন রামসে রান্নাঘরের দুঃস্বপ্নের জন্য যে সমস্ত রেস্তোরাঁয় সাহায্যের হাত বাড়িয়ে দিয়েছিলেন সেগুলিকে বাঁচাতে সক্ষম হননি৷
