তিনি হিট টিভি শো যেমন Hell's Kitchen এবং Ramsay's Kitchen Nightmares, তার নির্মম-সৎ সমালোচনার জন্য পরিচিত রেস্তোরাঁ ব্যবস্থাপনা এবং সহকর্মী শেফের খাবারের সমানভাবে জঘন্য সমালোচনা। তার চরম সততা, জ্বলন্ত মেজাজ এবং দৃঢ় মতামত একজন সেলিব্রিটি শেফ হিসাবে তার ট্রেডমার্ক হয়ে উঠেছে। কিন্তু অন্যান্য সেলিব্রিটিদের রেস্তোরাঁর বিষয়ে কী বলার আছে গর্ডন রামসে এর নিজস্ব রন্ধনসম্পর্কীয় সৃষ্টি?
রামসের রেস্তোরাঁ গ্রুপ, গর্ডন রামসে রেস্তোরাঁ, সারা বিশ্বের দেশে পঁয়ত্রিশটিরও বেশি রেস্তোরাঁ পরিচালনা করে, রেস্তোরাঁর আতিথেয়তার জন্য বিভিন্ন পুরষ্কার জিতেছে এবং বর্তমানে সাতটি মিশেলিন তারকা রয়েছে৷রামসে-এর রন্ধনপ্রণালী সাধারণত মাংসের খাবারের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে (তিনি নিরামিষাশীদের প্রতি চরম অপছন্দ প্রকাশ করেছেন), ব্রিটিশ পাবের খাবার এবং ফরাসি ঐতিহ্যকে অন্তর্ভুক্ত করে, এবং প্রচুর সেলিব্রিটি ভক্তদের আয় করেছেন। কিন্তু মতামত সবসময় ইতিবাচক হয় না, এবং সহকর্মী সেলিব্রিটিদের মধ্যে ব্যাপকভাবে পরিবর্তিত হয়।
8 সহকর্মী শেফ মারিও বাটালি রামসেয়ের সমালোচনা করেছেন
শেফ মারিও বাটালি রামসের খাবারের গভীর সমালোচনা করেছিলেন। দ্য গার্ডিয়ানের সাথে 2009 সালের একটি সাক্ষাত্কারের সময়, বাটালি, যাকে 'আমেরিকান গর্ডন রামসে' হিসাবে বর্ণনা করা হয়েছে, তার সহকর্মী শেফের খাবারকে 'নিস্তেজ' এবং 'সেকেলে' বলে বর্ণনা করেছেন এবং দাবি করেছেন যে রামসে 'উপাদানের গুরুত্ব সম্পর্কে কোনও বোধগম্য ছিলেন না', তার আরও প্রতিভাবান সহকর্মীদের থেকে ভিন্ন। বাটালি এবং রামসে বহু বছর ধরে একটি চলমান উত্তেজনা ছিল, বাটালি রামসেকে তার রেস্তোরাঁ থেকে নিষিদ্ধ করে এবং যখনই অনুরোধ করা হয় টেবিল প্রত্যাখ্যান করে৷
7 পিয়ার্স মরগান ভেগান ডিশের সাথে মুগ্ধ নয়
2019 সালে CQ মেন অফ দ্য ইয়ার অ্যাওয়ার্ডে অংশ নেওয়ার সময়, পিয়ার্স মরগান এবং তার স্ত্রীকে রামসে বিফ ওয়েলিংটন, কাঁকড়া এবং একটি নিরামিষ খাবার পরিবেশন করেছিলেন।গরুর মাংস ওয়েলিংটন উপভোগ করা সত্ত্বেও, যাকে তিনি 'সুস্বাদু' বলে বর্ণনা করেছেন, মরগান তার স্ত্রীকে দেওয়া ভেগান কোর্সে গভীরভাবে মুগ্ধ হননি। 'সত্য হল,' মর্গান বলল, 'এটা ছিল অখাদ্য, ভয়ঙ্কর নিষ্ঠুর।' জেমস কর্ডেনের সাথে দ্য লেট লেট শোতে উপস্থিত হওয়ার সময় রামসে ফিরে এসেছিলেন, বলেছিলেন 'সুতরাং পিয়ার্স মরগান এখন একজন খাদ্য সমালোচক' এবং 'নিজেকে যান।'
6 গিগি হাদিদ একজন বিস্ময়কর ভক্ত
সুপারমডেল গিগি হাদিদ, যিনি 2016 সালে Ramsay-এর শো 'সেলিব্রেটি মাস্টারশেফ শোডাউন'-এ হাজির হয়েছিলেন, তিনি গর্ডন এবং তাঁর রান্না উভয়েরই একজন ভক্ত। দুজনের মধ্যে খাবারের প্রতি গভীর ভালোবাসা রয়েছে, রামসে গিগিকে 'গ্রহের সবচেয়ে পরিশীলিত খাবারের একজন' বলে অভিহিত করেছেন। গিগি শেফের একজন সুনির্দিষ্ট অনুরাগী, এবং দুজন নিয়মিত একে অপরকে চেষ্টা করার জন্য রেসিপি পাঠান। লোকেদের সাথে কথা বলার সময়, রামসে বলেছেন "গিগি আমাকে এই [পাস্তা] খাবারটি কয়েক সপ্তাহ আগে ইনস্টাগ্রামে পাঠিয়েছিলেন এবং বলেছিলেন, 'শেফ, আপনি কী মনে করেন?' এবং আমি বললাম, 'মেয়ে, এটা ভালো। আসলে এটা ভালো '"
5 জেমি অলিভার ব্যক্তিগত জিনিস তৈরি করেছেন
সহকর্মী ব্রিটিশ শেফ জেমি অলিভার এবং রামসে-এর মধ্যে কয়েক বছর ধরে চলা তিক্ত উত্তেজনা জুড়ে, অনেক কঠোর মন্তব্য একে অপরের দিকে পরিচালিত হয়েছিল। অস্ট্রেলিয়ান টিভি উপস্থাপক ট্রেসি গ্রিমশ সম্পর্কে রামসে যে মন্তব্য করেছিলেন তার বিরুদ্ধে রক্ষা করার সময়, অলিভার শেফ হিসাবে রামসে সম্পর্কে তার নিম্ন মতামত প্রকাশ করেছিলেন। রামসে একইভাবে পাল্টা আঘাত করেছিলেন, অলিভারকে 'ওয়ান-পাট ওয়ান্ডার' বলে অভিহিত করেছিলেন এবং দাবি করেছিলেন যে তাকে অলিভারের একটি রেস্তোরাঁয় পরিবেশিত খাবারের বিষয়ে অভিযোগ করতে বাধ্য করা হয়েছিল - যা তিনি খুব কমই করেন।
4 মার্কাস ওয়্যারিং রামসের খাবারের প্রতি শ্রদ্ধা রাখে
রামসের সাথে দীর্ঘদিন ধরে লড়াই করা সত্ত্বেও, লন্ডনের সুপরিচিত শেফ মার্কাস ওয়ারিং এখনও রামসের খাবারকে উচ্চ সম্মানের সাথে ধরে রেখেছেন। তার বিখ্যাত লন্ডন রেস্তোরাঁ Aubergine-এ Ramsay-এর প্রোটিজি হিসেবে প্রশিক্ষণ নেওয়ার পর, Wareing Ramsay-এর বিরুদ্ধে ফাউলের শিকার হন যখন তিনি 'একটি লড়াই বেছে নেন', আর 'কোণে রাখতে চান না।দু'জন আলাদা হয়ে গেল, কিন্তু ওয়ারিং একজন শেফ হিসেবে রামসে-এর প্রতি তার প্রশংসা প্রকাশ করে চলেছে। “আমি সেই লোকটিকে চিনি। [Aubergine] একটি খুব বিশেষ স্থান ছিল, এই দেশটি এখন পর্যন্ত উষ্ণতম রান্নাঘর তৈরি করেছে। আইকনিক। রামসে এবং অবার্গিন লন্ডনের খাবারের দৃশ্যটি গ্রহণ করেছিলেন এবং এটিকে সম্পূর্ণরূপে বিপ্লব করেছিলেন। এবং এটি আর কখনও করা হবে না। বেশ সুন্দর, তাই না?”
3 ডেভিড বেকহাম বন্ধু এবং ভক্ত উভয়ই
ফুটবলার ডেভিড বেকহ্যাম রামসের খাবারের জন্য তার প্রশংসা প্রকাশ করেছেন। দুজনে আশ্চর্যজনকভাবে ভালো বন্ধু, খুব মিষ্টি 'ব্রোম্যান্স একসাথে' ভাগাভাগি করে, রামসে একবার বেকহ্যামকে তার শো দ্য এফ ওয়ার্ডে প্রতিদ্বন্দ্বিতা করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিল, যেখানে দুজনে মিলে একটি রিসোটো খাবার তৈরি করে। এই জুটি এমনকি 2013 সালে একসাথে একটি রেস্তোরাঁ খোলার কাছাকাছি এসেছিলেন৷ বেকহ্যাম নিয়মিতভাবে রামসের রেস্তোরাঁগুলিকে সমর্থন করে, একটি সাম্প্রতিক উদ্বোধনী ইভেন্টে যোগদান করে তার অনুমোদনের সিল অফার করে সমর্থন জানাতে৷
2 জোকস ফ্লাই উইথ শেফ জিনো ডি'আকাম্পো
একটি টিকটোক ভিডিওতে, রামসে গিনোর বার্গারের রেসিপির নিন্দা করেছেন, সহকর্মী শেফকে 'ডোনাট' বলেছেন এবং জিজ্ঞাসা করেছেন 'আপনি কি বার্গার রান্না করতে যাচ্ছেন না?' গিনো সমালোচনাটিকে ভালভাবে নিয়েছিল, তবে কৌতুক করেছিল 'আমি আপনার ইতালীয় খাবার রান্না করার ভিডিও দেখার জন্য অপেক্ষা করতে পারি না এবং তারপরে আমি আমার প্রতিশোধ নেব। মিস ইউ শেফ.' তার ভিডিওতে, ডি'আকাম্পো ইঙ্গিত করেছেন যে তিনি রামসের ইতালিয়ান রেসিপিগুলিতে আগ্রহী নন, তবে সাধারণত তার রান্নার ভক্ত৷
1 রিটা ওরাকে গর্ডনের একটি রেস্তোরাঁয় ছিনতাই করা হয়েছিল
2017 সালে দ্য জননাথন রস শো-তে একটি উপস্থিতির সময়, গায়ক রিটা ওরা সহ অতিথি গর্ডন রামসে এবং এড শিরানকে একটি অনুষ্ঠানের কথা বলেছিলেন যে তার সাজানো পোশাকের কারণে তাকে শেফের রেস্তোঁরাগুলির একটিতে প্রবেশ করতে প্রত্যাখ্যান করা হয়েছিল। গল্পে হতবাক, রামসে রীতাকে রেস্টুরেন্টের নাম প্রকাশ করতে বলেছিলেন, কিন্তু তিনি প্রত্যাখ্যান করেছিলেন - পাছে তিনি কাউকে সমস্যায় ফেলতে পারেন। Rmsay রীতাকে কিছুক্ষণ খাবার উপভোগ করার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিল, এবং সে আনন্দের সাথে গ্রহণ করেছিল। এদিকে, এড শিরান মজা করে পরামর্শ দিয়েছিলেন যে তিনি হিথ্রোতে একজনকে দেখতে যেতে পারেন যে বিমানের খাবার খায়।”
