কাইলি জেনারের রান্নার দক্ষতা সুস্বাদু রেসিপি শিখতে ভক্তদেরকে তার Instagram-এ ফিরিয়ে আনতে থাকে। তিনি এই সময় বরফ কুমড়া রুটি তৈরি করেছেন এবং এটি ডেজার্টের মতো দেখাচ্ছে যা কয়েক ঘন্টার মধ্যে স্কার্ফ হয়ে যাবে। কিভাবে তিনি এটা করতে না? ভাল, সৌভাগ্যবশত তিনি তার অনুসারীদের নোট নেওয়ার জন্য একটি ধাপে ধাপে প্রক্রিয়া পোস্ট করেছেন৷
কুমড়া রুটির ধার্মিকতা
জেনার প্রথমে তার বাটিতে ভেজা উপাদানগুলিকে ঢেলে দেখালেন: কুমড়ো পিউরি, ডিম, চিনি এবং তেল৷ তিনি, দুর্ভাগ্যবশত, উল্লিখিত উপাদানগুলির পরিমাপ অন্তর্ভুক্ত করেননি। যাইহোক, পছন্দসই প্যানের আকারের উপর ভিত্তি করে, একটি 2 বা 3টি ডিমের প্রয়োজন হবে কিনা তা সন্ধান করা মোটামুটি সহজ হবে।
এগিয়ে যাওয়া, রান্নাঘরের সচেতন ব্যবসায়ী মহিলা তারপর একটি আলাদা বাটিতে তার শুকনো উপাদানগুলি মিশ্রিত করলেন। ময়দা, বেকিং সোডা, বেকিং পাউডার, দারুচিনি, লবণ এবং জায়ফল একত্রিত করে একটি পাউডারি মিশ্রনে তৈরি, কুমড়ার মিশ্রণটি পার্টিতে যোগ দেওয়ার জন্য প্রস্তুত৷
শেষবার যখন আমরা জেনারকে ওভেনে কিছু চাবুক মারতে দেখেছিলাম, তখন সে এবং তার মেয়ে স্টর্মি গ্রিঞ্চ পায়জামায় সজ্জিত ছিল। তারা আরাধ্যভাবে কাপকেক তৈরি করেছিল এবং দর্শকরা স্টর্মির ভদ্রতা দেখে তাদের চোখ কুঁচকে এবং তাদের হৃদয়কে উষ্ণ করতে সক্ষম হয়েছিল৷
রেসিপি শেষ করছি
জেনার পৃথক বাটিগুলি সম্পূর্ণ করার পরে, তিনি একটি একক মিশ্রণে সবকিছু যোগ করেছিলেন। টেরা কোটা কুমড়ার বাটা বৃত্তে ঘুরতে থাকে যতক্ষণ না এটি অবশেষে বাটি থেকে গুঁড়ি গুঁড়ি বের হয়ে একটি বড়, আয়তক্ষেত্রাকার প্যানে পরিণত হয়। আমরা ধরে নিচ্ছি যে কেকটি কোণে আটকে থাকা এবং এ জাতীয় এড়ানোর জন্য এটিকে আগে থেকে গ্রীস করা হয়েছিল৷
জেনার তারপর মিষ্টান্ন বেক করার তাপের দৈর্ঘ্য এবং ডিগ্রি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলে গিয়েছিলেন। যারা বাড়িতে এটি চেষ্টা করতে চান তাদের জন্য, সাধারণ বেকিংয়ের সময় 350 থেকে 40 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে থাকে। এটা বলার অপেক্ষা রাখে না, কিন্তু উচ্চতর ডিগ্রির জন্য রান্নার সময় কম লাগে।
সমাপ্ত পণ্যটি একটি আর্দ্র কেক প্রদর্শন করেছে, যা রুটির চেয়েও বেশি, উপরে সাদা বরফের একটি ভারী সাহায্যে জ্বলজ্বল করছে। তিনি শেষ সংক্ষিপ্ত ভিডিওটির ক্যাপশন দিয়েছেন, "এটি আমার তৈরি করা সেরা জিনিস হতে পারে।"
ঘরে তৈরি আইসিং গুঁড়ো চিনি এবং দুধ ব্যবহার করতে পারেন। তবে আমরা আপনাকে লজ্জিত করছি না যদি বাড়িতে বেকাররা রুটি তৈরির সমস্ত সময় ব্যয় করার পরে কিছু বিশ্বস্ত প্রিপ্যাকেজড আইসিং ব্যবহার করে। জেনারের রান্নাঘর থেকে তার ভক্তদের কাছে, এটি তার ভার্চুয়াল কুকবুকের আরেকটি সাফল্য ছিল।
