ওয়ানাবে শেফ ব্রুকলিন বেকহ্যামের রান্নার অনুষ্ঠান ‘কুকিন’ উইথ ব্রুকলিন’-এর প্রতি ৮-মিনিটের এপিসোডের জন্য চোখে জল আনা $100,000 খরচ হয়েছে বলে জানা গেছে। অভ্যন্তরীণ ব্যক্তিরা আরও দাবি করেছেন যে ব্রুকলিনকে 62 জনের একটি ক্রু দ্বারা সমর্থিত করা হচ্ছে, একটি আকার সাধারণত বড় মাপের টিভি শোগুলির জন্য সংরক্ষিত৷ ক্রুদের মধ্যে একজন 'রন্ধন প্রযোজক' - প্রচারিত সমস্ত রেসিপিগুলির দায়িত্বে থাকা একজন ব্যক্তি বলে মনে করা হয়৷ একটি থালা দর্শকরা দেখতে আশা করতে পারেন একটি ব্যাগেল স্যান্ডউইচ যা হ্যাশব্রাউন, কোলেসলা এবং ভাজা সমুদ্রের ব্রীমে পূর্ণ। ব্রুকলিন সিরিজের একটি উঁকিঝুঁকিতে এই স্যান্ডউইচটি তৈরি করতে দেখা গেছে, যদিও ফিলিংটি অন্য একজন শেফ তার জন্য রান্না করেছেন বলে মনে হচ্ছে।
এই শোটি বেকহ্যামের গভীর মন্তব্যে পরিপূর্ণ যেমন 'কোলেসলা স্যান্ডউইচ দেয়… একটি কুড়কুড়ে টেক্সচার'
তাঁর রসালো খাবারের কথা বলতে গিয়ে ব্রুকলিন বলেছেন, "আমি অর্ধেক মাছ খাই এবং তারপরে আমি পছন্দ করি, সব গুছিয়ে ফেলি এবং মাছ, ভিনেগার, লবণ, মশলা মটর দিয়ে দুটি রুটির মধ্যে রাখি।"
"কলেসলা স্যান্ডউইচকে একটি ভিন্ন টেক্সচার দেয়, যেমন একটি কুঁচকে যাওয়া টেক্সচার।"
এই স্নিপেটটি প্রকাশ করার পাশাপাশি, ব্রুকলিন এবং তার দল শোটির জন্য একটি ট্রেলারও ভাগ করেছে, যেখানে তিনি এই প্রকল্পের পরিচয় দিয়েছেন:
"আমার নাম ব্রুকলিন বেকহ্যাম এবং আমি শুধু রান্না করতে ভালোবাসি।"
"আমি এখনও একজন শেফ নই৷ এটি আমার খাবারের যাত্রার শুরু৷ আমি এমন লোকদের জন্য খাবার তৈরি করতে পছন্দ করি যাকে আমি ভালবাসি এবং আমি আড্ডা দিতে পছন্দ করি৷"
“আমি আমার কাজ শেষ করতে যাচ্ছি এবং দেখতে পাচ্ছি কোথায়। আমি এটা নিয়ে গুজবাম্প পাচ্ছি, কিন্তু আমি খুব উত্তেজিত।"
একটি সূত্র দাবি করেছে ব্রুকলিনকে 'সত্যিই সুপার বেসিক জিনিস দেখানো উচিত'
ক্লিপগুলিতে বিপুল পরিমাণ অর্থ বিনিয়োগ করা সত্ত্বেও, অনেকেই মুগ্ধ হওয়ার চেয়ে কম বাকি রয়েছে৷ দলটির ঘনিষ্ঠ একটি সূত্র বলেছে, “তিনি (তার মা) যা গান গাইতেন তা রান্না করেন। আপাতদৃষ্টিতে লোকটিকে সত্যিকারের অতি মৌলিক জিনিসগুলি দেখাতে হবে এবং হুইস্ক থেকে প্যারবোয়েল পর্যন্ত অভিব্যক্তির একটি চিট শীট রয়েছে, বেশ কয়েকটি ছবি দিয়ে চিত্রিত করা হয়েছে৷"
তারা তারপর পরামর্শ দিয়েছিলেন যে "তিনি যা কিছু করেন" তার ক্ষমতা দম্পতি পিতামাতার দ্বারা প্রকাশিত হয়৷
ব্রুকলিনের বাবা-মাই তার পক্ষে একমাত্র চালিকা শক্তি নন। তিনি বাগদত্তা নিকোলা পেল্টজকে কৃতিত্ব দিয়েছেন - বিলিয়নেয়ার নেলসন পেল্টজের কন্যা - রন্ধন জগতে তার পায়ের আঙ্গুল ডুবানোর সিদ্ধান্ত নেওয়ার জন্য তার অনুপ্রেরণা হিসেবে।
বেকহ্যাম বলেছিলেন "আমি সবসময় খাবার পছন্দ করি এবং স্পষ্টতই যখন কোয়ারেন্টাইন আঘাত হানে তখন আমি সত্যিই এতে প্রবেশ করতে শুরু করি।"
"আমার বাগদত্তা আমার ছবি তোলা শুরু করে এবং আমি এটি পোস্ট করতে শুরু করি এবং এটি এমন কিছু যা আমি করতে পছন্দ করি।"
