কেক বস হল এমন একটি শো যা আপনি দেখেন যখন আপনি নিজেকে মিষ্টি অফুরন্ত সম্ভাবনার সাথে ঘিরে রাখতে চান। শোটি 2009 সালে প্রথম সম্প্রচারিত হওয়ার পর থেকে, আমরা কেক শিল্পী বাডি ভ্যালাস্ট্রোকে সবচেয়ে উন্মাদনাপূর্ণ কেক তৈরির কিছু নিয়ে আসতে দেখেছি। শুধু তাই নয়, আমরা তাকে নিউ জার্সির হোবোকেনের কার্লো বেক শপে তার বৃহৎ ইতালীয় পরিবারের বেশ কয়েকজন সদস্যের সাথে কাজ করতেও দেখেছি। এর মধ্যে রয়েছে তার বোন - ম্যাডালেনা কাস্তানো, গ্রেস ফাউগনো, মেরি স্যিয়ারোন এবং লিসা ভ্যালাস্ট্রো। তিনি তার প্রথম কাজিন ফ্রাঙ্কি আমাতো জুনিয়র এবং দীর্ঘদিনের কর্মচারী ড্যানি ড্রাগনও যোগ দিয়েছেন। ইতিমধ্যে, তার সাথে তার জামাই মাউরো কাস্তানো এবং জোই ফাউগনোও যোগ দিয়েছেন। তার স্ত্রী লিসাও তাদের সন্তানদের সাথে হাজির হন।
আপনি যদি শোটি অনুসরণ করে থাকেন, আপনি জানেন যে বাডি তার বাবা মারা যাওয়ার পর দোকানটি নিয়েছিলেন। কয়েক বছর ধরে, বাডির মা, মেরি ভ্যালাস্ট্রো পিন্টোও শোতে উপস্থিত ছিলেন। দুঃখজনকভাবে, ALS ধরা পড়ার পর 2017 সালে তিনি মারা যান।
বছরের পর বছর ধরে, আমরা বাডি এবং তার পরিবারকে সব কিছুর মধ্য দিয়ে যেতে দেখেছি। যাইহোক, একই সময়ে, শোটি আমাদের কাছ থেকে গোপন রেখেছে যা সম্ভবত সবকিছু পরিবর্তন করবে:
15 শো বের না হওয়া পর্যন্ত বাডি কেক বস হিসাবে পরিচিত ছিল না
“কেক বস”-এ প্রধান চরিত্র হওয়ার আগে, বাডির ঠিক কোনো শিরোনাম ছিল না। বেকার্স জার্নাল তাকে এটি সম্পর্কে জিজ্ঞাসা করা হলে তিনি নিশ্চিত করেছেন। বাডি ব্যাখ্যা করেছেন, শো শুরু হলে আমি এটি পেয়েছি। আমি প্রথমে সন্দিহান ছিলাম। আমি ঝাঁকুনির মতো আসতে চাইনি - যেমন আমি অন্য সবার চেয়ে ভাল ছিলাম - তবে এটি দেখায় যে আমি সত্যিকারের আলোতে কে। এখন, আমি এটি ছাড়া অন্য কিছু হওয়ার কথা ভাবতে পারি না।”
14 কার্লোর কর্মীরা তাদের বিখ্যাত লবস্টার টেইল পেস্ট্রি তৈরি করতে নিয়মিত লড়াই করে, কারণ ময়দার সাথে কাজ করা কঠিন
ইটার লাস ভেগাসের সাথে একটি সাক্ষাত্কারের সময়, নিকোল ভালদেস, যিনি কার্লো'স বেকারির সোশ্যাল মিডিয়া এবং জনসংযোগ পরিচালনা করেন, ব্যাখ্যা করেছিলেন, "স্ফোগ্লিয়াটেল ময়দা তৈরি করা এবং টানতে অত্যন্ত কঠিন এবং সময়সাপেক্ষ৷ বাডি নিজেই বলেছেন যে এটির সাথে কাজ করা অনেক মানুষকে হতাশা থেকে কান্নায় ফেলেছে।"
13 পেস্ট্রিগুলি শোতে যতটা চিত্তাকর্ষক আইআরএল নাও হতে পারে
ট্রিপঅ্যাডভাইজারের বেকশপের একটি পর্যালোচনা উল্লেখ করেছে, “রুগেলাচটি খারাপ ছিল। কফি কেকটি মাঝারি আকারের ছিল এবং গোলাকার কেকগুলি আঠার মতো ফন্ড্যান্ট (যদিও খুব আকর্ষণীয়) দ্বারা নষ্ট হয়ে গিয়েছিল। ক্যানোলিসের জন্যও তাই।" আরেকটা রিভিউ আরও বলেছে, “আমি বিখ্যাত ক্যানোলি [sic] এর স্বাদ নিতে চেয়েছিলাম… কি একটা কোমর [sic] টাকা।স্বাদহীন ভরাট এবং ভূত্বক যা [sic] ভাল নয়।"
12 টিভিতে যা দেখানো হয় তার বিপরীতে, কিছু বেকড পণ্য আসলে অনসাইটে তৈরি হয় না
হিদার অফ লাইফ ইন লেগিংস ব্লগে একটি 2016 এন্ট্রি অনুসারে, "বেকারিগুলিতে যা কিছু দেখা যায় তা ফ্যাক্টরিতে তৈরি করা হয় এবং তারপরে দোকানে চূড়ান্ত ছোঁয়া সম্পূর্ণ করার জন্য বেকারির অবস্থানে পাঠানো হয়।" ব্লগার, হিদারকে বাডি'স লাকাওয়ান্না কেক ফ্যাক্টরি এবং ফিল্মিং স্টুডিও দেখার জন্য আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল৷
11 বডির শ্বশুর-শাশুড়িকে হামলার জন্য গ্রেপ্তার হওয়ার পরে সিরিজটি বন্ধ করে দেওয়া হয়েছিল
রেমিজিও গঞ্জালেজ বাডির বোন লিসাকে বিয়ে করেছিলেন। যৌন নিপীড়নের জন্য দোষী সাব্যস্ত না হওয়া পর্যন্ত তিনি বেকারিতেও কাজ করছিলেন। NJ.com এর মতে, তার শিকার ছিল 13 বছর বয়সী একটি মেয়ে। দোষী সাব্যস্ত করার পরে, গঞ্জালেজকে রাষ্ট্রীয় কারাগারে নয় বছরের সাজা দেওয়া হয়েছিল।তার দোষী সাব্যস্ত হওয়ার পর থেকে, মনে হচ্ছে পুরো ভ্যালাস্ট্রো পরিবার তার সাথে সম্পর্ক ছিন্ন করেছে।
10 প্রচুর কাস্টম কেক শেষ পর্যন্ত অখাদ্য হয়ে যায়
কারলো'স বেকারি থেকে নিষ্পত্তি করা রিগলি ফিল্ড ডিসপ্লে কেকের ছবি প্রকাশ্যে আসার পর, শিকাগো কাবস একটি বিবৃতি জারি করে বলেছিল, "কেকটি রিগলি ফিল্ডের বাইরে প্রদর্শন করার পরে দলটি ভোজ্য অংশ পরিবেশন না করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। বেশিরভাগ দিন. যদিও কেকটি বেশিরভাগই ভোজ্য উপাদান দিয়ে তৈরি ছিল, তবে এটি অবশ্যই অজুহাত দেয় না যে কীভাবে বাডি ভ্যালাস্ট্রো এবং কার্লো'স বেকারি দ্বারা তৈরি একটি উদযাপনের কেকটি পরিচালনা করা হয়েছিল৷"
9 শোটি একবার কপিরাইট লঙ্ঘনের জন্য মামলা হয়েছিল
আপাতদৃষ্টিতে, কেক বস নামটি ব্যবহার করার কথা শুধু TLCই ভেবেছিল না। দেখা যাচ্ছে, মাস্টার্স সফটওয়্যার নামে একটি কোম্পানির কেকবস নামে পরিচিত একটি প্রোগ্রাম রয়েছে, যা বেকারদের ব্যবসা পরিচালনায় সহায়তা করে।তাই, যখন অনুষ্ঠানটি সম্প্রচারিত হয়, তখন মাস্টার্স সফটওয়্যার TLC এর বিরুদ্ধে মামলা করার সিদ্ধান্ত নেয়। এটি লঙ্ঘনের নেটওয়ার্ককে অভিযুক্ত করেছে৷
8 টিভিতে যা দেখানো হয় তার বিপরীতে বাডি সাধারণত বেকারিতে উপস্থিত থাকে না
রিপোর্টগুলি ইঙ্গিত করে যে বাডি খুব কমই দোকানে উপস্থিত থাকে৷ সুতরাং, আপনি যদি কার্লোর বেকারিতে তার সাথে দেখা করতে যান, আপনি হতাশ হতে পারেন। সম্ভবত, কারণ বেকারিটি প্রসারিত হওয়ার পর থেকে বাডি দ্বিগুণ কঠোর পরিশ্রম করছে। একই সময়ে, তাকে TLC এর সাথে তার চিত্রগ্রহণের প্রতিশ্রুতিও সম্মান করতে হবে৷
7 কর্মচারীরা বলেছেন যে দোকানটি কাজের জন্য একটি আদর্শ জায়গা নয় গসিপ এবং দুর্বল স্যানিটেশনের জন্য ধন্যবাদ
প্রকৃতপক্ষে একজন প্রাক্তন ক্রু সদস্যের একটি পোস্ট অনুসারে, “সাধারণ কাজের দিনে কর্মীবাহিনীর অন্তহীন নাটক এবং গসিপ থাকে যা স্যানিটেশন বা গ্রাহক সন্তুষ্টির বিষয়ে চিন্তা করে না যেহেতু অপারেশনের র্যাঙ্কগুলি খুব কমই উপস্থিত ছিল।ম্যানেজার এবং সুপারভাইজাররা সবসময় ঢিলেমি করেন এবং দায়িত্ব না নিয়ে একে অপরের দিকে দোষারোপ করেন। কর্মক্ষেত্রে চুরি এবং অনৈতিক কর্মগুলি ব্যাপক ছিল এবং খুব কমই সম্বোধন করা হয়েছিল।"
6 বন্ধুর ডাফ গোল্ডম্যানের সাথে সত্যিকারের প্রতিদ্বন্দ্বিতা ছিল
টিভি ইনসাইডারের সাথে একটি সাক্ষাত্কারের সময়, ডাফ গোল্ডম্যান বলেছেন, “আমাদের আগে একবার দেখা হয়েছিল, যখন আমরা দুজনেই প্রথমবারের মতো ফুড নেটওয়ার্ক রান্নার প্রতিযোগিতা করছিলাম। আমার মনে আছে আমি তার জন্য দরজা খোলা রেখেছিলাম যখন সে একটি শিটার নিয়ে আসছিল - এই বিশাল সরঞ্জাম যা আপনার জন্য অনুরাগী ছিল - এবং আমি তাকে নিয়ে মজা করছিলাম।"
5 বাডি তার মায়ের মৃত্যুর পরে হোবোকেন অবস্থানে ফিরে আসেনি
লোকদের সাথে কথা বলার সময়, বাডি প্রকাশ করেছিলেন, "তিনি মারা যাওয়ার পর থেকে আমি হোবোকেনে ফিরে আসিনি এবং আমি জানি যে আমি যখন সেখানে যাব, আমি অবশ্যই ভেঙে পড়ব।"তিনি যোগ করেছেন, "সেই জায়গাটি অনেক ইতিহাস পেয়েছে এবং এটি আমার মায়ের জায়গা ছিল, এটি ছিল তার দোকান।" তবুও, তার মায়ের মৃত্যুর পর, বাডিও নিশ্চিত করেছে যে তাদের কেকের ব্যবসা চলবে।
4 বেকারি স্টাফরা আছেন যারা কখনই ক্যামেরায় দেখানো হয় না
Reddit-এ প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, Carlo’s Bakery-এর একজন কর্মচারী বলেন, “আমি সেই কর্মীদের মধ্যে অনেকটাই অংশ যারা ফ্রেমের বাইরে কাজ করে। তারা আসল জায়গায় চিত্রগ্রহণ বন্ধ করে দিয়েছে যাতে আপনি শীঘ্রই আমার সুন্দর মুখটি দেখতে পাবেন না। যাইহোক, তিনি পরে মন্তব্য করেছিলেন, "আপনি আমার মুখ দেখতে পাবেন যদি আপনি বেশিরভাগ সময় দূরবর্তী স্থান থেকে আসেন, বিশেষ করে যখন এটি ব্যস্ত থাকে।"
3 আইআরএল বন্ধু আসলে দোকানের অনেক কেক তৈরি করে না
বেকার্স জার্নালের সাথে তার সাক্ষাত্কারের সময়, বাডি প্রকাশ করেছিলেন, "শোটি যা ঘটবে তার সাথে বেশ নির্ভুল - এটি একই স্টাফ, একই লোক, কিন্তু যখন শোটি চিত্রায়িত হয়, তখন রান্নাঘরে আমার বেশি সময় থাকে কারণ আমি অনুষ্ঠানের জন্য অনেক কেক তৈরি করুন।অনুষ্ঠানটি আমার কেক বানানোর বিষয়ে, কিন্তু প্রতিদিনের কার্যক্রমে, আমি প্রায় 60 শতাংশ [sic] কেক করি, 100 শতাংশ [sic] নয়।"
2 প্রচুর চিত্রগ্রহণ প্রকৃত দোকানে হয় না
কার্লোর বেকারির একজন কর্মচারীও রেডডিটে প্রকাশ করেছেন, “আশ্চর্যজনকভাবে টিভি ক্রুরা আর দেখায় না। তারা খুব কমই আসল দোকানে চিত্রগ্রহণ করে। বলতে পার কিছুটা মর্মাহত. দেখা যাচ্ছে যে শোটির জন্য প্রচুর চিত্রগ্রহণ এখন কেন্দ্রীভূত হয়েছে বা মুষ্টিমেয় বেকারি অবস্থানের মধ্যে সীমাবদ্ধ। এটিও বিশ্বাস করা হয় যে চিত্রগ্রহণ এখন শুধুমাত্র দোকানের কারখানায় করা হয়৷
1 ক্লাউডিওর ইতালীয় বিবাহ সম্পূর্ণ জাল ছিল
বাডির দ্বিতীয় কাজিন, ক্লাউডিও, অনুমিতভাবে ইতালিতে একটি বিয়ে করেছিলেন। যাইহোক, ফেম 10 অনুসারে, দোকানের একজন দর্শক দাবি করেছেন, "আমি কার্লো'স বেকারিতে (কেক বসের বেকারি) গিয়েছি।সেখানে থাকাকালীন আমরা শিখেছি যে তারা ইতালিতে যে "বিয়ের" শুটিং করছিল তা সম্পূর্ণ জাল ছিল। তারা আসলে বিয়ে করেনি। আমার জন্য অভিজ্ঞতা নষ্ট করে দিয়েছে।"
